鬱陶しい梅雨空が続きますが、野菜はぐんぐんと生長するし、食べ切れないほどの収穫に追われたりと、農作業が嬉しいほどの忙しさで気分は爽快そのものです！
	じゃがいも ５月２３日／じゃがいもの花が咲きはじめました。一面のじゃがいも畑です！　しかし、建物脇と真ん中に１本通路を確保してたんですが、じゃがいもの生長とともに通路が塞がれてしまいました。 とにかく最初の計画性というか、将来のイメージを掴めずに場当たりで人生を送っているものには家庭菜園ですら、むつかしい・・・。 ６月２８日／２日ほど雨が降っていないのでこの機会にすべて掘り上げちゃいました。まずまずの収量かと思います。庭木を抜いた後を利用したので土の養分と日当たりに差があるのか、株によっては大きい芋がゾロゾロと付いてくるのもあれば、種芋よりも少しになったと思われるものまで、千差万別。それでも初めての場所のせいか結構肥大した芋も穫れました。 ５月２３日 ミニトマト。黄色い小さな花をいっぱい付けています。プランター栽培です。いっぱい挿し芽をしました。これが楽しみ。 待ちに待った空豆の初収穫です。プランターでこれだけのものが採れたということで、大満足。今日のビールはきっと旨いに違いありません。 プランターでのタマネギ栽培。掘り上げるのはそろそろですね。全部穫っても肉じゃが、カレー、すき焼きと３回で終わっちゃいそう。 ６月６日 毎日何かが採れて楽しい日が続きます。エンドウ豆はあと２，３日で終わりますが、ニラ、ミツバ、パセリ、サニーレタスは好きな時に食べられます。トマト、ピーマン、キュウリは実が付きだしました。三度豆は早く種をまいたものは白い小さな花を咲かせています。オクラは昨年蒔ききれなかった残りの種のほとんどすべてが発芽しました。水菜、サニーレタスもイヤというほどたくさんの種が入っているので順次蒔いていきます。大葉は自然発芽してあちこちに散らばっています。今年の初挑戦はアスパラガスと万願寺トウガラシ。万願寺トウガラシは苗を衝動買い。アスパラガスは種から始めてみました。 購入苗（桃太郎５株、ミニトマト３株）をＧＷ前後にプランターに植え付けました。ミニトマトはご覧のように実をたくさんつけています。また腋芽を挿しておいたものを空豆を抜いたプランターに１１株。元手がタダというのがうれしいですね。腋芽はあと桃太郎が４株、ミニトマト１６株をすでにポットで育成中ですが、こちらはエンドウ豆を抜いたあとに植え付ける予定。昨年はこのミニトマトの腋芽だけで収穫したものがあまり余って冷凍保存。この春までミートソースにして楽しめました。地植えするとさすがにプランターで育てたものよりはるかに多くの実が採れます。 収穫 ６月１３日／ピーマンと三度豆が穫れ出しました。三度豆はこれからしばらくは毎日毎日穫れるでしょう。１株ごとの収穫期間は短いですが、播種時期をずらしているので１袋の種で長〜く楽しめます。プランター栽培にはもってこいの野菜です。特に毎朝少しずつ穫れるので子供のお弁当には重宝しているようです。嫁さんが喜ぶと、この時期毎朝日課の三度豆もぎとりも一層の楽しみですね。 ６月６日／エンドウ豆は採りはじめが１０日ほど例年より遅れました。エンドウ豆はホント自家栽培するにオトクな野菜ですね。採れ始めると毎日毎日莢が膨らんで収穫が毎朝楽しみです。余っても冷凍保存できるし（卵とじ、まめ御飯、かき揚げ、あんこ・・・と、使うのに忙しくて保存する暇もありませんがね。旬のものは旬に食べるのが一番！）１袋の種から家族で食べ切るには充分すぎるくらいの量が採れます。 ６月６日／キュウリが成り始めました。３株、接ぎ木苗でもなく３年続けての連作ですが今の所スクスク育っとります。昨年は３株で食べ切れないほどの収穫がありましたが、今年も７月４日の時点でほとんど毎日１〜４本づつ穫れています。まだまだ旺盛です。何本穫れるか記録しておけば良かった・・・。 【きゅうりの糠漬け】 我が家伝来の糠床です。大豆、鷹の爪、和ガラシ、一味、ゆずの皮などが入っています。この時期は山椒の実と青梅を入れます。山椒の実と青梅はスーパーで買うのは贅沢というもので、今流行りの農産物販売所で買うと、糠床に惜し気もなく入れられます。とくに、山椒の実はこれでもかというほど入れると、香りがとってもよくなります。で、穫り立てのきゅうりを漬込みました。 【常備菜】 サラダミズナ、これにはまっています。いつでも作れる。生で食べるシャキシャキ感がいい。１袋にこれでもかというほどの種が入っている。大株にする必要がない。水菜というくらいだから水さえ欠かさなければ十分育つ。と、長所だらけ。同じようにサニーレタスもいいですね。この二つはとにかく時期をずらせてせっせせっせと種まきします。あと、ミョウガ、ミツバ、ニラは植えておくだけの手間いらず。シソ、パセリも常にあちこち分散して、あります。手の届くところに新鮮な生野菜がある生活って本当にいいもんです。ミョウガの子を見つけ出しては採っていくのは、ちょっとした山菜採りの醍醐味も味わえます。 収穫 ６月２７日／雨が降り続いて２日ほどプランターの巡回をサボッていると三度豆がこんなにたくさん成っていました。少し太り過ぎなのは天ぷらにするとボリューム満点でグー。 ６２８日／桃太郎に防鳥ネットを張りました。自家栽培の完熟トマトはうまい！　本当のトマトって、ホントにうまいもんです。 ６月２８日／今朝はミニトマトがたくさん穫れました。これは苗を買った分からのもので、刺し芽した分はまだまだこれからです。
	【編集後記】 この時期野菜を買うことはほとんどないはずなのに、いっこうに暮らし向きは良くなりません。亭主の稼ぎが悪いのか、嫁さんの家計の切り盛りが下手糞なのか、政治家がまともに仕事をしないせいなのか・・・。と、愚痴りつつもせっせせっせと楽しい野良仕事。（Ｍ.Ｋ） 【気分次第で更新・ブログはこちら】 http://blog.kawachinagano.com/ 【メールマガジンの内容についてのお問い合わせ、ご意見、ご要望はこちら】 Ｍ.Ｋ：matsushita@kawachinagano.com 【メール配信停止・変更の方はこちら】 http://www.kawachinagano.com/tsukuru/touroku.html 【発行・編集】 Ｍ.Ｋ：matsushita@kawachinagano.com
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