レモンの花

レモンは昨年はレモン酒にしたり(現在飲用中で、少し苦みがあるもののさっぱりとした爽やかさがある)、お裾分けしたりで使い切れないほどの大豊作だったので今年はあまり期待していなかったが、たくさんの花を着けてくれた。今年も期待できるかもしれない。昨年収穫したレモンはまだ冷蔵庫に残っており、香りはかなり抜けてしまったがまだまだ果汁たっぷり。

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