ジャガイモ

ジャガイモが芽を出したので1つか2つ残して余分な芽を引っこ抜き、少し土をかぶせておく。一気に出揃わないので何日かは目を外せない。それがまた楽しい。成長するにつれあと2、3度土をかぶせてやるだけで、ほとんど手間要らず。毎年土は入れ替えるので同じ場所に作っても連作障害はない。スペースを取るのが少し難。

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