ゴーヤ

140919a01今夏は野菜高騰で家計を大いに苦しめてくれたが、ゴーヤのお陰で随分と助かった。ゴーヤチャンプルは定番として、湯がいてサラダ感覚で食べると高い生野菜を無理に買わなくともOK。穫れ過ぎた分は佃煮にすればご飯の友となる。写真の黄色く熟れ出したゴーヤは種子を穫るために熟させている。一度成らせばあとは費用要らずである。



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